Zapiekany kurczak z mozzarellą

Składniki

 2 porcje

  • Pierś z kurczaka 400 g
  • Mozzarella light kulka (125 g)
  • Szpinak 2 garście (40 g)
  • Pesto bazyliowe 2 łyżeczki (40 g)
  • Suszone pomidory 2 plastry (40 g)
  • Sól, słodka papryka
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka naciąć, posmarować pesto, ułożyć plastry mozzarelli, suszone pomidory i szpinak.
  2. Złożyć i spiąć wykałaczkami.
  3. Włożyć do naczynia żaroodpornego. Polać oliwą. Przyprawić.
  4. Piec około 40 minut w 180 stopniach.

Wartość odżywcza na porcję:

520 kcal, białko 57 g, tłuszcze 28 g, węglowodany 8 g 

Zapisz się na listę rezerwową Skontaktuję się z Tobą, jeśli będzie wolny termin konsultacji.