Omlet budyniowo-jogurtowy

Przygotowanie

1. Białka oddzielić od żółtek.
2. Do białek dodać erytrytol i ubić na sztywną pianę.
3. Dodać jogurt, żółtka i delikatnie połączyć.
4. Dodać proszek do pieczenia i budyń.
5. Smażyć na patelni lekko natłuszczonej olejem, na małym ogniu.
6. Po kilka minutach przewrócić.
7. Podawać z pudrem z erytrytolu i owocami.

Wartość odżywcza na porcję:

420 kcal, białko 33,4 g, tłuszcze 16,3 g, węglowodany 37,5 g